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三右エ⾨の栗かぼちゃ すぐ⽕が通るスライス
そのまま使えて火が通るのが早い栗かぼちゃのスライス商品が誕生しました。ありそうでなかったかぼちゃの新定番をお届けします。
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「味を設計する農業」土づくりから加工・流通まで美味しいをデザインする
浄法寺町で2月に最高気温15度を記録した異例の暖冬の中、土づくりから加工・流通まで美味しさをデザインする「味を設計する農業」の考え方と実践をご紹介します。
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アオゾラジャパン様とのコラボについて
アオゾラジャパン様とのコラボレーションにより、マロンドールかぼちゃの販売がスタートしました。新たなパートナーシップのもとに生まれた商品の魅力をご紹介します。
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冬の畑から生まれる、白い果実
いよいよホワイトアスパラガスの季節が近づいてきました。冬の畑でじっくりと育まれる「白い果実」の準備状況とともに、今年の出来栄えへの期待をお伝えします。
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日曜ご馳走プロジェクト ５年目— 地域の力を、地域に届ける —
地域の力を地域に届けるというコンセプトのもと、農福連携「日曜ご馳走プロジェクト」が5年目を迎えました。今年も実を結んだ、温かくも力強い活動の報告をお届けします。
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県内ニュースで三右エ門の栗かぼちゃが紹介されました
この秋、IBC岩手放送のニュースで三右エ門の「栗かぼちゃ」が紹介されました。地域メディアを通じて広がった栗かぼちゃの魅力と、生産者としての喜びをお届けします。
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きらほの新米、もうすぐ！
9月6日からこれまでで最も早い稲刈りがスタートしました。まもなく届くきらほ玄米の新米への期待とともに、実りの秋を迎えた田んぼの収穫の様子をお伝えします。
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秋へ向かう畑と田んぼ
お盆を過ぎても続く暑さの中、畑や田んぼは少しずつ秋へと歩みを進めています。稲穂が実り栗かぼちゃが色づく、季節の変わり目の三右エ門の農場の様子をお伝えします。
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暑さと干ばつ、動物との戦い
6月から雨がなく強い日差しと高温が続いた今年の夏。干ばつと動物による食害に悩まされながらも懸命に作物を守り抜いた、三右エ門の夏の農場の奮闘記をお届けします。
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炎天下のツル整理
6月に入り本格的な暑さが到来した岩手で、ジリジリとした太陽の下で続く栗かぼちゃのツル整理作業をお届けします。炎天下での地道な農作業の様子をご紹介します。
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栗かぼちゃのはちみつバター｜3つの材料で楽しむ、香り豊かな甘じょっぱさ
電子レンジで加熱した栗かぼちゃに、熱いうちにバターとはちみつを絡めるだけ。3つの材料で楽しむ香り豊かな甘じょっぱさが癖になる、簡単で美味しいレシピです。
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栗かぼちゃのほっこり煮｜三右エ門の栗かぼちゃで、上品な甘さとほくほく食感を
砂糖と醤油と水だけで仕立てる基本の栗かぼちゃの煮物。三右エ門の栗かぼちゃならではのほくほく食感を活かし、短時間で中まで味がやさしくしみ込む手順に整えました。
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栗かぼちゃのチーズグリル｜外はカリッ中はホクほく。フライパンいらずの美味しいおかず
包丁・電子レンジ・トースターの3つで作れる栗かぼちゃのチーズグリル。表面は香ばしく中はほくほく甘い仕上がりで、フライパン不要の手軽さも嬉しいおかずレシピです。
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仕込みの時期
5月に入り春の農作業が本格化する中、今年は雨が多く晴れ間を縫っての作業が続きます。田んぼから畑まで仕込みの時期を迎えた三右エ門の農場の様子をご紹介します。
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春はゆっくり、でも着実に
昨年より冷え込みが続き雨の多い4月が続きますが、春は着実に浄法寺町にやってきます。田んぼや畑の様子とともに、ゆっくりと確かな今年の春の訪れをお届けします。
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春、命をつなぐ種まき
畦道が顔を出し始めた田んぼに、いよいよ農作業の季節が到来。雪解けとともに大地に命をつなぐ種まきの準備が始まります。春の訪れを感じながら今年も一歩を踏み出します。
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栗かぼちゃの作付け計画を立てました
春の陽気が増す中、今年の栗かぼちゃの作付け計画を立てました。品種選びから畑の配置、収穫時期の見通しまで、美味しい栗かぼちゃをお届けするための準備が整います。
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ホワイトアスパラ「白い果実」出荷開始
冬の寒さが続く中、今年もホワイトアスパラガス「白い果実」の出荷がスタートしました。岩手・浄法寺の豊かな土壌で育まれた今年の逸品への期待を込めてお知らせします。
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自宅でホワイトアスパラを収穫できる！？
冬も本格化してきた二戸市から、自宅でホワイトアスパラを収穫できる栽培キットをご紹介。農家秘伝のノウハウで、特別な野菜を身近に育てる喜びをお届けします。
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ホワイトアスパラの季節
二戸市に初雪が降り、いよいよホワイトアスパラガスの季節が到来しました。地中の闇の中でゆっくりと育ち、冬にしか出会えない「白い果実」の収穫の様子をお伝えします。
