ホワイトアスパラ「白い果実」
岩手県北部に位置する二戸市浄法寺町。北国・岩手のなかでも特に寒さが厳しく冬の訪れが早いこの町で、冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」は育ちます。春から秋にかけて露地でじっくり栄養を貯め込んだ株を、11月初旬に掘り上げ遮光ハウスへ。全国的に供給量の少ない、12月上旬より出荷が始まります。
三右エ門栗かぼちゃ
まるで栗のようなホクホクとした食感と優しい甘さ。化学肥料を使用せず、魚や米糠を中心とした有機物を中心に微生物の力で育ったかぼちゃの繊維は、非常にきめ細かくなり、優しい口どけを感じられる極上のホクホクになります。すべてのかぼちゃを乾物率測定しホクホクのかぼちゃのみを厳選しています。
お米「きらほ」
強い甘みと、もちもちとした柔らかさが特徴の名産米「きらほ」は、噛むほどに口いっぱいにお米の美味しさが広がります。
冷めても美味しい食感なので、おにぎりやお弁当におすすめのお米です。