IBC岩手放送のニュース番組「ニュースエコー」内特集「ホクホクグルメ①」で、三右工門栗かぼちゃをご紹介いただき、代表の馬場が出演しました（放送：2025年9月22日（月）19:40）。
番組記事・動画はIBC NEWS DIGに掲載されています。

特集では、二戸市・浄法寺の畑の様子や、収穫後に光センサーで乾物率を測定してホクホク感を担保している取り組み、追熟の工程、そして電子レンジ加熱やオーブン焼きで伝わる「栗のようなホクホク食感」を実食を交えて丁寧に紹介していただきました。
ご視聴・取材いただいた皆さま、ありがとうございます。
引き続き「間違いないほくほくかぼちゃ」を目指してまいります。
番組で取り上げられた内容は、下記リンクからご覧いただけます。

【ホクホクグルメ①】ホクホクとした食感が一番の特徴　岩手県二戸市の栗かぼちゃ