この秋、IBC岩手放送さんのニュースで、三右エ門の「栗かぼちゃ」が紹介されました。番組では、私たちの畑や収穫の様子、そして一玉ずつ丁寧に仕上げていく生産のこだわりを取材していただきました。三右エ門の栗かぼちゃは、甘みと粉質のバランスがよく、加熱するとホクホクとした食感が広がります。地元・浄法寺町の土と気候に育まれたこの味を、たくさんの方に知っていただけたことが何より嬉しいです。　取材にご協力くださった皆さま、そしていつも応援してくださるお客様に心より感謝申し上げます。

３か月にわたるかぼちゃ収穫が終了しました

７月から始まったかぼちゃの収穫も、ついに今月で無事終了しました。約３か月間にわたる長い収穫シーズン。暑さの中での作業、雨によるぬかるみ、そして最後の畑では獣害にも悩まされました。特に終盤の畑では、シカやイノシシによる被害が大きく、全体の５割近い食害が発生。「最後まで油断しないこと」――改めて農業の厳しさと向き合うシーズンとなりました。今回の経験を来年の栽培にしっかりと活かし、より良い環境づくり・圃場管理を徹底していきます。これからも“食べる人の幸福”を目指して、三右エ門チーム一丸で挑戦を続けます。